Érdekes összeállítást készített a zf.ro oldal arról, hogy országos viszonylatban hány élelmiszergyár található. Ezen adatokat tej- és húsfeldolgozó gyárakra, pékségekre, tojáscsomagoló egységekre bontották, minden megyét egyenként elemezve. A szakemberek meglátása szerint az élelmiszergyártás iparága egy közel 60 milliárd lejes ágazat, mely jelentős növekedési potenciállal rendelkezik, és néhány éven belül akár meg is duplázódhat a forgalma. A közzétett adatokból kiderül, hogy novemberben Romániában 457 tej- és húsfeldolgozó üzem működött, melyek naponta több száz tonna nyersanyag feldolgozására képesek, ugyanakkor 1930 kenyérgyár, illetve pékség és 146 tojáscsomagoló üzem található az országos állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság (ANSVSA) honlapján közzétett adatok szerint. Kicsit talán meglepő, ám az adatok azt mutatják, hogy Szatmár megyében működik a legtöbb kenyérgyár, pékség az országban, szám szerint 171, melyet Bukarest (126 egység) és Temes megye (114 egység) követ. A legtöbb húsüzem Suceava (19), Ilfov (17) és Prahova (16) megyékben található, míg a legtöbb tejfeldogozó Suceava (14), Maros (12) és Hargita (10) megyékben. A tojáscsomagoló egységek tekintetében Maros megye (15) áll az élen, melyet Máramaros (9), Olt (8) és Brassó (8) követ.

Az adatok elemzéséből kiderül, hogy nem minden esetben abban a megyében működik egy-egy iparág legnagyobb üzeme, melyben a legtöbb vállalkozás található. A tojáscsomagoló egységek tekintetében a legnagyobb tojásfeldolgozó vállalat az árbevétel alapján a Toneli Holding több mint 100 millió lejjel, ez nyolc farmmal rendelkezik, melyek Argeş, Dâmboviţa, Ialomiţa és Teleorman megyékben találhatók.

A tejpiacon a legnagyobb szerepet játszó vállalkozás, az Albalact több mint 760 millió lejes árbevétellel rendelkezett tavaly, feldolgozóegysége Fehér megyében található, míg a Smithfield vállalat, a legnagyobb húsfeldolgozó, melynek tavaly éves árbevétele 1,3 milliárd lej volt, Temes és Arad megyékben rendelkezik farmokkal.

Vannak azonban olyan megyék is, ahol több ok miatt nagyon kevés élelmiszeripari vállalat működik. Például Szilágy megyében csak egy húsfeldolgozó, egy tejfeldolgozó és egy tojáscsomagoló egység üzemel, míg Krassó-Szörény, Dolj és Olt megyékben egyetlen tejfeldolgozó vállalkozás sem működik.

A közzétett adatokból ugyanakkor kiderül, hogy Szatmár megyében 192 élelmiszer-előállító üzem működik, melyek közül 171 pékség, 7 tojáscsomagoló üzem, 10 húsfeldolgozó és 4 tejfeldolgozó vállalkozás. Az összesített adatok alapján megyénk élen jár országos viszonylatban az élelmiszer-előállítás terén. Az adatok összesítésekor a szerkesztők kihangsúlyozták, hogy pékipari vállalkozásból azért van sok országos viszonylatban, mert az ANSVSA nem csoportosítja méretük szerint ezen egységeket, a legkisebb pékségtől a legnagyobb kenyérgyárig pékipari cégként kezeli azokat.

Sógor Beáta