A Szatmár Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség (CJPC SM) ellenőrzési akciót hajtott végre egy fogyasztói panasz nyomán a Batizon működő Art Brutaria Micu Kft. pékségnél, hogy ellenőrizze a malom-, sütő- és cukrászipari egységekre vonatkozó hatályos jogszabályok betartását.

A szatmári felügyelők által feltárt szabálytalanságok miatt a gazdasági szereplőt 20.000 lej pénzbírsággal és figyelmeztetéssel sújtották, valamint ideiglenesen felfüggesztették a tevékenységét a hiányosságok kijavításáig, továbbá véglegesen kivonták azokat a termékeket, amelyek nem feleltek meg a tárolási előírásoknak.

A legfontosabb megállapított szabálytalanságok:

– pókhálós, sarkokban penészes, nem megfelelően tisztított falak, rozsdás ablakkeretek
– tisztítást igénylő padlózat
– erősen kopott, rozsdás, égett sütőtálcák
– nem megfelelően tárolt liszt, cukrászati krémek, margarin, mák- és diókeverékek
– koszos hűtőberendezések, nincs hőmérsékletkövetési napló
– a tészta formázásához és feldolgozásához használt eszközök nem megfelelő higiéniai állapotban, vastag, megkeményedett tésztaréteggel és rozsdafoltokkal
– munkafelületen található elektromos kábelek és személyes tárgyak, nem megfelelően szigetelt konnektorok
– fedél és pedál nélküli szemetesek
– dátumozás nélküli cukrászati tészták
– a címkén "sajt" szerepel, de a gyártás során növényi zsíralapú "Goldi" élelmiszerkészítményt használnak
– a termékek szállításához szükséges engedély hiánya.

Hírszerkesztő