Folyamatban van a palánták ültetése, melyeket egyesek megvásárolnak, mások maguk nevelnek arra alkalmas helyeken (melegágyakban vagy fóliasátrakban, üvegházakban). Ezeket úgy emelik ki a talajból, hogy a gyökereken maradjon egy kevés föld is. Ebben az időszakban a zöldség-, fűszer- és gyógynövény-, valamint virágpalánták kiültetéséről kell gondoskodni. Horváth József szatmárnémeti kertész elmondta, hogy számos zöldségféle és virág hozzászokott térségünk időjárásához, ahol az évszakok rendszeresen váltják egymást, és a vegetációs idő évente átlagosan csupán kétszáz napig tart. Régebben általános volt az úgynevezett szabad gyökerű palánta ültetése. A tápkockás palántákat kezdetben gyepkockában nevelték, manapság hat-tíz centiméter átmérőjű műanyag cserepekben, dobozokban nevelik fel. Ennek nagy előnye az, hogy kiültetéskor a palánta gyökérzete az azt körülvevő talajjal együtt kerül a helyére, s a gyökerek nem sérülnek meg, így gyorsabban és erőteljesebben növekednek tovább az új helyükön. A családi kertekben ma már egyre többen tápkockás palántákat nevelnek apró cserépben, műanyag edényben vagy összegyűjtött műanyag poharakban. A gazdaboltokban egyre több helyen lehet vásárolni ötven-hatvan palánta nevelésére alkalmas műanyag tálcákat. A palántaneveléshez biztosítani kell a szükséges hőmérsékletet (nappal 18–22 Celsius-fok, éjszaka 16–18). Az érzékeny szervezetű palánták nagyon megszenvedik a hirtelen hőmérséklet-változást, a huzatot.

Kóka Mihály tíz évvel ezelőtt még hat üvegházban foglalkozott palántaneveléssel és zöldségtermesztéssel. Az elején jövedelmező volt, de miután az aprozárokban és a bevásárlóközpontokban megjelentek az olcsó zöldségek, visszaesett az eladás, majd kezdett ráfizetéses lenni a dolog. Ma már csak családi vállalkozásként működteti a cégét, nem tud foglalkoztatni még alkalmi munkásokat sem. Palántanevelésre csak friss, fertőzésektől mentes, tápanyagban gazdag, laza kerti földet használ. Minden edénybe egy vagy két magot tesz, s a magokat két-három centiméter vastag földréteggel borítja be. A nagyon apró magvakat egy vékony homokréteggel takarja, míg a nagyobb magok öt centiméteres védelmet kapnak, és azokat rendszeresen öntözi. Az edényeket a magok kikeléséig alufóliával takarja be, hogy megvédje azokat a kiszáradástól.

A szatmárnémeti élelmiszerpiacokon nagy választék van a palántákból. Az árak is reálisak, bár a palántákat nevelők számára minden befektetés kockázatos. Nagy Ilona fűszernövényeket válogatott; azt mondja, a zöldségpalántákat már kiültette öt-hat áras kiskertjébe. Szereti bebiztosítani magát, főként most, hogy a legbölcsebbek sem látnak előre, hogy megjósolják, mi lesz ősszel. Az a biztos, ami ott van a kertben. Ha úgy alakulnak a dolgok, hogy az üzletekben is lesz minden, annak csak örülni lehet — mondja.

Elek György