Végéhez közeledik a disznóvágási szezon, ennek ellenére a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) ismételten felhívja a lakosság figyelmét arra, hogy végeztessék el a trichinellózistesztet, hiszen ezáltal komoly betegségektől óvhatják meg magukat és szeretteiket. Az intézmény igazgatója, dr. Nicolae Dumuţa által jegyzett közleményből kiderül, hogy az állatorvosok az elkövetkező időszakban is biztosítják minden körzetben a trichinellózisvizsgálat elvégzését egy előre meghatározott ütemterv szerint, illetve február 12-én a nagykárolyi élelmiszerpiacon 8 és 13 óra között. Abban az esetben, ha fertőzött állatról van szó, és az be van iktatva az országos adatbázisba, a gazda kártérítésben részesül a piaci árnak megfelelően. Dumuţa kihangsúlyozza, hogy Szatmár megyében jelentősen visszaesett a trichinellafertőzések száma, ennek ellenére azt ajánlja, hogy végeztessék el a tesztet, mielőtt fogyasztanak a levágott sertés húsából, hogy elkerülhető legyen a súlyos megbetegedés. A teszt ára 24,99 lej. A közlemény továbbá felhívja a figyelmet arra, hogy szigorúan tilos a házi disznóvágásból származó hús kereskedelmi értékesítése. Az előírások be nem tartása pénzbüntetést vagy büntetőjogi eljárást von maga után. Az idei évben 4314 esetben végeztek trichinellózisvizsgálatot kérésre a DSVSA munkatársai, s két szatmárudvari eset lett pozitív. Ezenkívül a megye vadászterületein lelőtt 123 vaddisznó esetében is elvégezték a szakemberek a vizsgálatot, s itt egy pozitív esetet találtak a batarcsi vadászterületen. Minden esetben megsemmisítették az állatok tetemét.
A közleményből kiderül, hogy az országos hatóság a 2021-es évi inflációt figyelembe véve módosító indítványt terjesztett közvitára az állategészségügyi, illetve élelmiszer-biztonsági szolgáltatások árainak növelésére vonatkozóan. A DSVSA közleménye ugyanakkor arról is tájékoztat, hogy szakemberei 96 élelmiszer-biztonsági ellenőrzést végeztek a megyében február 4. és 10. között. Az elmúlt héten 10 szankciót róttak ki, egyet a nagypiacon, kettőt a Szamos-piacon, ötöt a kispiacon, egyet-egyet pedig a nagykárolyi, illetve az avasfelsőfalui élelmiszerpiacon; a termelők amiatt részesültek figyelmeztetésben, mert nem tartották be az áru szállítására vonatkozó szabályokat. Ahogy az hétről hétre lenni szokott, most is ellenőrizték a megyénkben található vágóhidakat, hús-, illetve tejfeldolgozó egységeket, cateringszolgáltatókat, élelmiszerraktárakat, szupermarketeket, élelmiszerpiacokat, közélelmezési egységeket, tejfelvásárló központokat, bárokat, pékségeket, cukrászdai laboratóriumokat, élelmiszerüzleteket és zöldség-gyümölcs boltokat. Az ellenőrzések során az igazgatóság munkatársai megvizsgálták az ellenőrzött helyek állategészségügyi feltételeit, ellenőrizték a működéshez szükséges dokumentumok meglétét, az élelmiszerek raktározási körülményeit, az élelmiszer-készítéshez használt alapanyagok minőségét, valamint a csomagolásokra és címkékre vonatkozó előírások betartását. Az ellenőrök ezúttal külön figyelmet szenteltek a védőruházat meglétére, a fertőtlenítőszerek biztosítására, különösen az ellenőrzött munkapontok mellékhelyiségeiben, az öltözőkben, a folyosókon, illetve a közös mozgásterekben, továbbá az élelmiszereket szállító gépjárművek megfelelő fertőtlenítésére is figeltek. Amennyiben állategészségügyi vagy élelmiszer-biztonsági problémája, jelenteni valója akad, hívja a 0800.826.787-es call centert vagy a szatmári DSVSA munkatársait a 0261.715.956-os telefonszámon!