Panyola — valószínűleg sokaknak ismerősen cseng ennek a kényelmes sétával körbejárható, apró, ötutcás, a Tisza, a kertek végében kanyargó Szamos és az Öreg-Túr által határolt falucskának a neve. Ha valaki csak egyszer is járt ott és belekóstolt a „megállt az idő” végtelen nyugalmába, az nem felejti — mint ahogy az sem felejti, aki egyszer is belekóstolt a Panyolai Szilvórium Pálinka Manufaktúra különleges pálinkakészítményeibe. 

Akinek pedig még  nem volt alkalma megismerkedni panyolai pálinkával, az október 14-én, pénteken délután megteheti — az eseménynek a nagykárolyi Károlyi-kastély ad otthont, a rendezvényen pedig többek között bemutatják a „nemtudom” szilva és a pálinka mesébe illő, legendás történetét, a vendégek végigkísérhetik a gyümölcs útját a fától a palackig, betekintést nyerhetnek a pálinkakészítés titkaiba. Emellett megízlelhetik a nedűk egyedi aromáit, ugyanis a várva-várt pálinkakóstolás sem maradhat majd el.

A gasztronómiai eseményt a Panyolai Szilvórium Zrt., a HEPA Magyar Exportfejlesztési Ügynökség, a Vasile Vénig László Fotóklub és a Gróf Károlyi Kulturális Idegenforgalom-népszerűsítő Központ szervezi.
A pálinkakészítésnek egyébiránt Nagykárolyban és környékén is van múltja és hagyománya, családon belül, generációk óta hagyományozódnak a receptek és technikák. Pénteken a helyi termelők és főzőtulajdonosok számára igen jó alkalom nyílik majd a határ túloldaláról érkezett szakemberekkel eszmét és tapasztalatot cserélni.

Hírszerkesztő