A hatóság tájékoztatása szerint az elmúlt időszakban összesen 92 ellenőrző akcióra került sor megyeszerte. Az ellenőrök nem pihentek: a vizsgált egységek listáján vágóhidak, hús- és tejfeldolgozók, catering cégek, hiper- és szupermárketek, valamint helyi piacok és iskolai büfék is szerepeltek. A szakemberek górcső alá vették a pékségeket, cukrászdákat és az italgyártó egységeket is, hogy megbizonyosodjanak a hatályos előírások és az önellenőrzési programok betartásáról.

Büntetések és figyelmeztetések

Bár az ellenőrzések elsődleges célja a megelőzés és a tanácsadás volt, a súlyosabb kihágások mellett nem mentek el szó nélkül. 

A hét folyamán összesen 10 szankciót szabtak ki.  Egy 10 000 lejes bírságot kapott egy avasfelsőfalui élelmiszerbolt, ahol a raktározási körülmények és a berendezések állapota nem felelt meg az élelmiszerbiztonsági normáknak, ugyanakkor 9 figyelmeztetést osztottak ki szatmárnémeti, avasfelsőfalui, tasnádi és nagykárolyi piaci árusoknak, akik nem megfelelően kezelték az élelmiszereket.

Pörögnek a vágóhidak: millió felett a baromfi

A statisztikák az ünnepi készülődés volumenét is jól mutatják. 2026 első negyedévében a megye engedélyezett vágóhídjain jelentős mennyiségű állatot vágtak le: 408 szarvasmarhát, 9 578 sertést, 1 146 juhot és kecskét, a baromfik száma pedig meghaladta a 2,1 milliót – tájékoztatta portálunkat a Szatmár Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság.

Biztonságos bevásárlás

A DSVSA külön felhívja a lakosság figyelmét  a biztonságos és körültekintő bevásárlásra:

1. A bárányhús beszerzése:

Csak engedélyezett helyen (hentesüzlet, szupermárket, vágóhíd) vásároljunk!

A hústesteken kötelezően szerepelnie kell az állategészségügyi bélyegzőnek.

Figyeljünk a tárolási hőmérsékletre: a vásárlás után a húst azonnal tegyük hűtőbe!

2. A tojásvásárlás szabályai:

Kerüljük a jelöletlen, bizonytalan eredetű tojásokat.

Csak tiszta, ép héjú, termelői kóddal ellátott terméket vegyünk.

A repedt vagy sérült héjú tojás értékesítése tilos és veszélyes.

3. Vigyázat a közösségi médiával!

A hatóság külön kiemelte: a Facebookon, TikTokon vagy Instagramon keresztül, magánszemélyektől vásárolt sütemények, kalácsok és készételek komoly kockázatot jelentenek. Ezek a termékek ellenőrizetlen körülmények között készülnek, így fennáll a baktériumos fertőzés veszélye.

"Az ilyen forrásból származó élelmiszerek fogyasztása a vásárló saját felelőssége, de egy súlyos ételmérgezés nem éri meg a kockázatot" – figyelmeztetnek a szakemberek.

Segítségre van szüksége?

Amennyiben bárki szabálytalanságot tapasztal, vagy panaszt tenne élelmiszerbiztonsági ügyben, az alábbi zöldszámon vagy telefonszámon teheti meg:

CALL CENTER: 0800 826 787

DSVSA Szatmár: 0261 715 956

Hírszerkesztő