Bár a multinacionális vállalatok kényelmes környezetben, szélesebb termékskálával, különböző akciós ajánlatokkal kecsegtetnek minket, tudatos vásárlóként mégis a helyi gazdák, termelők, kézművesek portékáit kell választanunk. Hogy miért? Íme néhány ok!

Vásárlóként fontos tudnunk, hogy a helyi termék egészségesebb és ízletesebb. A helyi zöldség és gyümölcs 24 órán belül az asztalunkra kerül, míg a külföldi élelmiszerüzletekben találhatók több száz, akár több ezer kilométer szállítás után kerülnek a polcokra mint „friss és egészséges” termékek.

Sokan hajlamosak vagyunk az üzletek polcairól a külföldi terméket választani egy látványos „BIO” címke miatt, akkor is, ha az ára magasabb, mint a többi terméké. Valójában például egy spanyolországi alma majdnem 3 ezer kilométert „utazik”, napokig lerakatokban tárolják, míg a gyermekünk uzsonnájává válik. A hosszú szállítás miatt ezeket a termékeket éretlenül szedik le és különböző vegyszerekkel kezelik, hogy a polcokon frisseknek tűnjenek. A helyi zöldség és gyümölcs ezzel szemben kevesebb vegyszermaradványt tartalmaz, mivel leszedés után egy-két nappal vagy akár csak pár órával az asztalunkra kerülhet.

Bízhatunk a helyi gazdákban

A helyi termelők sok esetben közvetlenül kapcsolatba kerülnek velünk, a vásárlókkal, nem kockáztathatják a jó hírüket, ezért sokkal inkább törekednek a termékek tisztaságára. Vidékünkön is terjed a valódi, vegyszermentes, bioélelmiszerek termesztésének gyakorlata is.

Fontos azt is tudnunk, hogy a helyi termékek vásárlásakor a helyi gazdaságokat támogatjuk: családtagunkat, rokonunkat, barátunkat vagy szomszédunkat, ismerőst, nem egy multimilliomos külföldi ismeretlent. A helyi termelő helyben fogja elkölteni, befektetni a nyereségét. Alapanyagot, segédanyagokat vásárol a helyi vállalkozásoktól, helyi szolgáltatásokat vesz igénybe. Befektetések során megtartja a jelenlegi munkahelyeket, fejlesztései és terjeszkedése során pedig új munkahelyeket teremt nem csak saját vállalkozásán belül, hanem más helyi szervezeteknek, üzemeknek is munkát adva.

Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a helyi termelő helyi eseményeket, intézményeket támogat nyereségéből: iskolákat, sport- és egyéb rendezvényeket, míg a multinacionális vállalatok nyeresége külföldre áramlik.

A miértek sorában felsorolásunkban utolsó, de ez is kiemelkedően fontos: a helyi termelő portékája közel van, s ezt vásárolva óvjuk környezetünket a hosszú szállítás és a sok csomagolóanyag használatának, eldobásának káros következményeitől.

Védjegy a szatmári termékeknek — de miért van szükség erre?

A védjegyrendszer és a szakmai bizottság által odaítélt védjegy a „garancia” arra, hogy Ön mint vásárló, helyi és ellenőrzött minőségű terméket vesz. Ugyanakkor egy megkülönböztető jelzés is: helyzeti előnyt kapnak a helyi termelők azáltal, hogy tudatosítjuk a vásárlókban, hogy keressék a logót, és válasszák a helyi, Szatmári Terméket.

A Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület kezdeményezte a Szatmári Termék közösségi védjegyként való regisztrálását az Országos Találmányi és Védjegyhivataltól (OSIM), a bejegyzési folyamat lezárultával pedig hivatalosan is létrejött a megkülönböztető jelzés, amely csak azon termékekre fog felkerülni, amelyek egy szakmai bizottság elbírálása alapján megfelelnek a követelmények sorának.

Miből áll a közösségi védjegyrendszer?

A több hónapos előkészítő munka során, számos sikeres helyi termék védjegy által alkalmazott procedúrákat alapul véve a Szatmár megyei termékek ügyét felkaroló egyesület elkészítette azt a rendszert, amely által a helyi termékek egy átfogó tanúsítási procedúra során megkapják a Szatmári Termék védjegyet.

Az elmúlt időszakban létrejött a részletes leírása azoknak a követelményeknek, amelyek alapján a termelő megkapja a védjegyet. A jelentkezőkről, illetve a védjegy odaítéléséről a szakemberekből álló, független elbírálóbizottság dönt, figyelembe véve a követelmény- és pontrendszert.

A Szatmári Termék védjegyet két fő kategóriában ítélik oda a bizottság tagjai: élelmiszer és egyéb termékek. A helyi termelők, vállalkozások egy csatlakozási kérelem benyújtásával kérvényezhetik a védjegyet, az elbírálási követelményekről pedig a satmarean.ro vagy a szatmari.ro weboldalon lehet részletes információkat találni.

Elsőként a régióban a termékek megkülönböztető jelzést kapnak: a Szatmári Termék logót egy teljes arculati kézikönyvvel bocsátják a termelők rendelkezésére.

A védjegy létrehozásán túl a folytatásban a Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület mint védjegytulajdonos működteti a Szatmári Termékek védjegyrendszert, betölti a titkárság szerepét a védjegy-odaítélő bizottság ülésein. Az egyesület kezeli a Szatmári Termék média- és kommunikációs felületeit, népszerűsíti a helyi termékek vásárlását és fogyasztását.

Csatlakozna a védjegyes termékek gyártóihoz?

Ha szatmári termelő, csatlakozzon ön is azokhoz a sikeres vállalkozásokhoz, melyek már kihasználják a Szatmári Termék védjegy adta előnyöket. A csapat első tagjai a Hutton száraztésztagyártó, a Nachbil és Năstase borászatok, az Egri Berry és a Schwaben Hof gyümölcsfeldolgozók, a Fastus pékség, a Gepida kézműves sör, a Lévai bőrdíszmű, a Tivadar méhészet, a Nova Oas ásványvíz-palackozó, a Pro Avis tojástermelő, szárnyastenyésztő és a Weinberger mészárszék. Csatlakozzon ehhez a sikeres csapathoz!