Egzotikus, sült és füstölt grillkészítményekkel, marha-, sertés- és csirkesültek mellett minőségi szatmári borokkal, széles sör- és rövidital választékkal várja vendégeit augusztus negyedikétől a húskészítmények új temploma.

Új, exkluzív szatmárnémeti vendéglő kulisszái mögé nyerhettünk betekintést péntek délután, pár nappal a nyitás előtt. A The Bull nevet viselő BBQ & Smoke Pub változatos marhahúskészítményei Szatmárnémetiben, a Iuliu Maniu utca 8. szám alatt lesznek elérhetőek vasárnap déltől, a környéken sehol máshol fel nem lelhető ízélményt kínálva.

A húsok szerelmeseinek

A marhahúsimádók érezhetik majd előnyben magukat az új gasztronómiai élményeket kínáló helyen, mert ennek a húsféleségnek az összes létező fajtáját sütik, fűszerezik, füstölik és tálalják ebben az étteremben. De akik még ennél is nagyobb változatosságra vágynak, azok számára sertés és csirkehúst is készítenek a konyhán.

A pénteki tapasztalatok alapján nem tucatételek kerülnek majd a vendégek asztalára, hanem egyedi fűszerezésű és pácolású húsok, óriásburgerek, saját recept alapján készült szószok és a grillkonyhához illeszkedő körítések (például héjában sült krumpli grillszósszal).

Süt és füstöl

A létesítmény lelke egy speciális, teljesen független sütő- és füstölőkemence, amelyikben nyolc órán át sütik lassú tűzön és füstölik szénparázson, illetve tölgy- szilva, vagy cseresznyeforgácson a húsokat. Az elkészült csemegéket ezután még 10 – 12 órán át pácolják, érlelik is és csak azután kerülnek csak a szakácsok elé.

Az első kóstolók

A The Bull BBQ & Smoke Pub érdekességeit a nyitás előtti kóstoltatáson és kínálatbemutatón maga a tulajdonos, Huszti Tamás mutatta be a kivételes alkalom vendégeinek. Az elsők között kóstolhatta meg a húskülönlegességet például Kereskényi Gábor szatmárnémeti polgármester és Pataki Csaba, a Szatmár Megyei Tanács elnöke.

Déltől tizenegyig

A mintegy nyolcvan férőhelyes, naponta 12 – 23 óra között nyitva tartó vendéglő igazi kuriózum lehet céges rendezvények, családi összejövetelek számára, melegkonyhás cateringet is lehet tőlük rendelni, vagy házhoz kérni a nem mindennapi harapnivalókat, vagy akár egyenesen a konyháról elvinni egy előre megrendelt menüt, a kívánt mennyiségeben.

Nem tucathely

Egy szó mint száz, a péntek délutáni „premier előtti kóstoláson” tapasztaltak alapján a The Bull azoknak való, akik már unják a tucatételt és valami újat szeretnének, egy egyedi és egészséges ízélményre vágynak.