Hozzávalók: 3 tojás sárgája, 2 dkg étkezési keményítő, 5 dkg cukor, 4 dl tej, fél rúd vanília.

A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, csomómentesre keverjük a keményítővel, és felöntjük a tejjel. A vaníliarudat felhasítjuk, a magjait hozzáadjuk, és a hüvelyét sem dobjuk el: belefőzzük a szószba. Az egészet elkezdjük melegíteni, közben folytonosan kevergetjük. Nem forraljuk, csupán besűrítjük. Sodóként használhatjuk süteményekhez, bármilyen desszerthez.