Hozzávalók: 25 dkg túró, 10 dkg tejföl, 5 dkg vaj, 1 nagy szál újhagyma, pár szál petrezselyem, só.

A túrót, a vajat és a tejfölt botmixerrel (esetleg villával) jól kikeverjük krémes állagúra. A hagymát és a petrezselymet nagyon apróra felvágjuk, és a sóval együtt belekeverjük a krémbe. Legjobb, ha pár órát hagyjuk a hűtőben állni. Friss kenyérrel, forró teával, paradicsommal nagyon finom.