Hozzávalók: 6 db tojás, 1 cs újhagyma, 4 ek majonéz, 4 ek tejföl, só, őrölt bors.

A tojásokat hideg vízben felrakjuk főni. Amikor a víz forr, a tüzet elzárjuk alatta, de hagyjuk állni benne 10 percig. Leöntjük, és hideget engedünk rá, hogy lehűljön. Megpucoljuk. Az újhagymát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk, a zöld szárát is. A tejfölt összekeverjük a majonézzel, sóval, borssal, meg a hagymával. Belereszeljük a tojásokat, és azzal is elkeverjük.