Folytatódik a szatmárnémeti G. E. Palade Élelmiszeripari Szakközépiskola és a székesfehérvári Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola közötti gyümölcsöző kapcsolat, egy kormányprogram keretében a magyarországiak látogattak Szatmárra.

Nagyszabású magyarországi kormányprogramban partner a szatmárnémeti George Emil Palade Élelmiszeripari Szakközépiskola, amelynek keretén belül az elmúlt öt napban a székesfehérvári Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola küldöttségét fogadták.

Nagyné Tihanyi Teréz, a magyarországi tanintézmény tanára és a program vezetője a Friss Újságnak elmondta, a Határtalanul! program keretében nyertek támogatást a projekt kivitelezésére, így az elmúlt évek során, erdélyi látogatásaik alkalmából többek között hagyományos búbos kemencét építettek Koltón (ezt Székesfehérváron is megcsinálták), emellett gasztronómiai füzetet állítottak össze az erdélyi és magyar ízekből közösen a magyarországi és a szatmári iskola képviselői. Ezúttal a tortadíszítés és marcipánkészítés volt a találkozó témája. „Nagyon eredményes a testvériskolai kapcsolatunk a szatmárnémetiekkel, és reméljük, hogy ennek hosszú távon lesz folytatása, hiszen szeretnénk még pályázni. Ez mindkét fél számára előrelépést és közös munkát jelent” — tette hozzá a székesfehérvári pedagógus.

A termékek készítése mellett baráti kapcsolatok is kialakultak. Egyesek közös csapatot alkotva tortát vagy tortadíszt készítettek marcipánból a hét folyamán, amelyet pénteken a George Emil Palade Élelmiszeripari Szakközépiskola vezetősége jutalmazott. Buda Ildikó igazgató oklevelet nyújtott át valamennyi részt vevő diáknak, az általuk készített díszek pedig egy tortára kerültek fel. Természetesen ezt a tortát végül közösen fogyasztották el.

„Minden nagyon jó volt, és úgy gondolom, hogy a vendégeink is jól érezték magukat. Én nagyon örülök ennek a partnerségnek, 2010 óta testvériskolák vagyunk, és nagyon sokat tanultunk egymástól az öt év során. Közös pályázatokon vettünk részt, meglátogatjuk egymást, és barátságok szövődnek. Így nem csak szakmai tekintetben minősíthetjük hasznosnak és jónak ezt a kapcsolatot” — értékelt Buda Ildikó.

Az irodalom és a kultúra sem maradt ki az e heti látogatás programjából: ellátogattak többek között Érmindszentre, Ady Endre szülőházához, az erdődi várhoz, illetve Koltóra, a Teleki-kastélyhoz, ahol együtt szavaltak Ady-, illetve Petőfi-verseket a szatmári és székesfehérvári diákok. A szatmárnémeti városlátogatás során több templomot és egyéb nevezetességet is megtekintettek. Meglátogatták a Szatmári Püspökség levéltárát is, ahol Váradi Lajos levéltáros vezette körbe a vendégeket, illetve megkoszorúzták Kölcsey Ferenc szobrát a szatmárnémeti Láncos-templom előtt. Ákoson a román kori műemlék templomot is megnézték, illetve vendégei voltak egy tasnádi hagyományos pékségnek.

Várhatóan hasonló gazdag program vár a szatmáriakra is, akik május 12–18-án a székesfehérváriak vendégei lesznek. Itt többek között a szentendrei Marcipán Múzeumba és a Vörösmarty Mihály Emlékházba látogatnak, elutaznak Balatonfüredre, a Velencei-tóhoz és a pákozdi csata emlékhelyére.

A partneri programban egyébként mindkét iskolából 17-17 diák és két-két tanár vesz részt. Többnyire második évfolyamos diákokat hívnak meg, akik pékcukrászi, tejipari, mezőgazdasági vagy hentes szakokon tanulnak.