Hozzávalók: 1 kg újburgonya, 250 g tehéntúró, 100 g juhtúró, 50 g vajkrém, só, snidling, csilipaprika.

A megmosott burgonyákat főzzük meg. Ha puhák, szűrjük le, és hagyjuk őket kihűlni. Közben készítsük el a túrókrémet: a vajkrémet keverjük össze a juhtúróval és a tehéntúróval. A simára kikevert túrókrémet ízlés szerint sózzuk meg (vigyázat, a juhtúró amúgy is igen sós!). A kihűlt burgonyákat vágjuk félbe, majd mindegyik fél darabra tegyünk egy-egy kanálnyi túrókrémet. Díszítsük csilipaprikával és snidlinggel.