Hozzávalók: 12 darabhoz: 10 dkg vaj, 10 dkg sonka, 1 csomag réteslap, 2 dl tejföl, 1 dl joghurt, 1 csokor kapor, 1/4 db torma, só, bors.

Olvasszuk fel a vajat, majd egy részével kenjük ki egy muffinforma mélyedéseit. A réteslapokat terítsük ki, vágjuk kisebb téglalapokra, majd kenjük meg a megmaradt olvasztott vajjal. Béleljük ki a forma mélyedéseit legalább 3 rétegben a tésztalapokkal, majd toljuk 175 fokos sütőbe 7 percre. Keverjük habosra a tejfölt a joghurttal, a finomra vágott kaporral és a lereszelt tormával. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd adagoljuk a krémet a kihűlt tésztakosárkákba. Száraz serpenyőben süssük ropogósra a sonkaszeleteket. Hagyjuk kissé kihűlni, majd törjük mindet apró darabokra. Végül szórjuk a krémes kosárkákra.