Hozzávalók: 5 dkg szalonna, 5 dkg kolbász, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 paprika, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 4 krumpli, 1 kk paradicsompüré, 15 dkg spagetti, petrezselyem, só, bors.

Kevés olajon megdinszteljük a szalonnát, kolbászt, hagymát és fokhagymát. Rátesszük a darabolt zöldségeket, és megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, felöntjük másfél liter vízzel, fűszerezzük, és mielőtt megfő, a spagettit is belefőzzük. Petrezselyemmel díszítve tálaljuk.