Akár szűk körben, akár nagyobb társasággal töltjük a szilvesztert, általában az alkalomhoz illő étkekkel készülünk, hiszen ilyenkor szigorú rendje van az asztalra kerülő falatoknak.

Szigorúan tilos a szárnyashús, a hal viszont megengedett, főleg a folyó menti városokban: a tengeri halfilé kilóját 19 lejtől, a fagyasztott hal kilóját pedig 9–30 lej közötti áron vásárolhatjuk meg. A szerencsét hozó disznó/malac húsa kilónként átlagosan 20 lejtől, a házi kolbász 18–25 lejért kapható, a szintén elmaradhatatlan virsli kilója pedig 10–19 lej között mozog. A gazdagságot garantáló, főzelék, leves vagy saláta formájában fogyasztható lencse kilója 7-8 lejbe kerül, és az új év első napján — egy átmulatott éjszaka után — csodákra képes egy tányér, savanyú káposztából készült korhelyleves is. Ennek kilója 5 és 10 lej között mozog, attól függően, hogy üzletben vagy piacon vásároljuk meg. Bárhol is szilveszterezünk, éjfélkor lesz kezünkben egy pohár pezsgő — az italt megvehetjük már 10-11 lejért is, de ha nem ezen akarunk spórolni, 80–100 lejt is adhatunk egy-egy különleges palackért. Bárhogy is döntsünk, hagyományos vagy újszerű szilveszteri menü mellett, a lényeg, hogy jó hangulatban, családunk, barátaink körében búcsúztassuk az óévet és köszöntsük az új esztendőt.