Hozzávalók: 70 dkg rétesliszt, 1,5 cs margarin, 1 ek zsír, 7-8 dkg sajt, 2 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 1 kis doboz tejföl, 1,5 tk só, 1 tk őrölt köménymag, kevés langyos tej (az élesztő felfuttatásához), 1 tojás a kenéshez.

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a reszelt sajtot, a tejfölt, sót, köménymagot, végül a felfuttatott élesztőt. Összegyúrunk minden anyagot alaposan. 40 percig hűtőben pihentetjük. Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és derelyevágóval rudakat vágunk. A kenéshez a tojásba szórhatunk kis pirospaprikát (szebb színe lesz a tésztának). Megkenjük a nyújtott, csíkokra vágott tésztát. Megszórjuk szezámmaggal, majd minden egyes szelet tésztát megcsavarunk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, halvány színűre sütjük.