A Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület foglalkozik a falugazdász-hálózattal is — tájékoztatott Magyar Lóránd, az egyesület elnöke. Azt tapasztalták, hogy szükség van egy helyi termék védjegyre, hogy megkülönböztessék a Szatmár megyében előállított élelmiszereket az importból származóktól. Tanulmányozták, hogyan működik ez a mozgalom az ország más vidékein, legfőképpen Székelyföldön, ahol a székely termékek már tíz éve léteznek, de több gazda vett részt egy tanulmányúton a Balaton mentén, valamint Ausztriában, Tirolban is, hogy megtekintsék, hogyan működnek ott a gazdahálózatok, és mi a módja a helyi termékek forgalmazásának. Azt látták, hogy nálunk is szükség van egy védjegyre a helyi termelőknek, ezért hozták létre a Szatmári Termék védjegyet. Ez egy hosszú folyamat volt, majdnem egy év kellett, amíg Bukarestben, a szabadalmi hivatalnál ezt be tudták jegyezni. Ez év áprilisában vált véglegessé, hogy oda lehet ítélni a Szatmári Termék védjegyet. Eddig körülbelül húsz termelőnek ítélték oda a Szatmári Termék védjegyet, több kategóriában: vannak a feldolgozott termékek (élelmiszerek), ebben a kategóriában vannak száraztésztát előállítók, van olyan cég, amelyik tojásból készít termékeket, vannak a méhészek, a borászok, van egy szatmárnémeti cég, amelyik süteményeket készít, vannak a kézműves termékeket készítők és vannak a zöldség-gyümölcs termesztők. Magyar Lóránd kiemelte, hogy más hivatalokkal és intézményekkel ellentétben azt állapítják meg, hogy az illető személy vagy cég valóban őstermelő-e. Nagyon sokan rendelkeznek a megyében őstermelői igazolvánnyal, ezeket a polgármesteri hivatalok adják ki úgy, hogy nem ellenőrizik le, hogy azok a személyek, akiknek kiadják ezt az igazolványt, valóban őstermelők-e. A falugazdászok viszont kimennek, s megnézik, hogy valóban őstermelő-e, s amit a piacon árul, azt ő termelte-e, nem viszonteladó-e, nem a nagybani piacon vagy a bevásárlóközpontokban vásárolta-e meg az eladásra kínált termékeket. Az a cél, hogy tudatosítsák az emberekben, mennyire fontos, hogy helyi termékeket fogyasszanak, amiket itt állítanak elő természetes alapanyagokból. Tudni kell, hogy ezek nem biotermékek, ezek helyi gazdák termékei, akik itt fizetnek adót, itt foglalkoztatnak embereket. Az a cél, hogy minél több termelő csatlakozzon ehhez a mozgalomhoz — magyarázza Magyar.

A termelők mindig megkérdezik, mit biztosít nekik a falugazdász-hálózat. A védjegy egy garanciát biztosít úgy a termelőnek, mint a vásárlónak. Biztosítanak marketinget a weboldalon, a Facebook-oldalon, hamarosan létrehoznak egy online boltot, ahol fel lehet kínálni eladásra a termékeket, s lesz egy kisbusz, amivel helyi termékeket visznek el a város különböző pontjaira. Szatmárnémetiben egy üzletet is terveznek nyiti, ahol szatmári termékeket forgalmaznak majd. Ez akkor indul be, amikor lesz nyolcvan-száz Szatmári Termék védjeggyel rendelkező termelő, akik fenn tudnak tartani egy üzletet. Van ilyen üzlet Székelyudvarhelyen, Kolozsváron, s az a cél, hogy legyen Szatmárnémetiben is.

Többen teszik fel a kérdést: miért épp azok a gazdák kapják meg a védjegyet, akik? Van egy jelentkezési ív, amit ki kell tölteni, bárki jelentkezhet, de meg kell felelni az előírt szabályoknak egészségügyi, állategészségügyi és fiskális szempontból. Van egy elbíráló bizottság, melynek tagjai között van egy nagy tapasztalattal rendelkező agrármérnök, egy állatorvos, egy egészségügyi szakember, egy reklámszakember és egy vendéglátó helyiség tulajdonosa. Megpróbáltak minden szegmensből bevonni szakembereket a bizottságba, hogy valóban azoknak a termelőknek ítéljék oda a Szatmári Termék védjegyet, akik megfelelnek bizonyos követelményeknek — tette hozzá Magyar Lóránd.

Oroszi Eszter egri őstermelő fontosnak tartja az egészséges táplálkozást, ezért az általa termesztett zöldségeket kizárólag szerves trágyával kezelik. Simon Ferenc sándorhomoki őstermelő ízletes zöldségei és gyümölcsei a nagypiacon vásárolhatók meg. 

Elek György