A májkrémek címkéit ellenőrizve egy tanulmány készítői rájöttek, hogy hazánkban a legtöbb termékben sok E-adalékanyag található.

Országos Fogyasztóvédelmi és a Romániai Programok és Stratégiák Népszerűsítését Célzó Egyesület — ANPCPPS Romania — a romániai élelmiszerpiacon fellelhető májkrémek címkéit vette górcső alá. A tanulmány során 46 májkrémtípust ellenőriztek a fogyasztóvédelmi egyesület munkatársai július és augusztus hónapok során, különböző szupermarketekben. A fogyasztóvédők a Scandia Food Kft., a Scandia Food Kft., a Tulip Food Company, a Mega Image Kft., az Orkla Foods Romania Rt., a Hame Romania Kft., a Glina Rt., a Prefera Foods Rt., a Carrefour Romania Rt., a Producţie Ardealul Kft., a BILLA ROMANIA Kft., az Auchan Romania Rt., a Lidl Discount Kft., a Romania Hypermarche Rt., a Real Kft. és a Vascar Rt. által forgalmazott májkrémek címkéit ellenőrizve rájöttek, hogy a termékek 30,34 százalékán nincs feltüntetve a kalóriaérték, ugyanakkor az összetevők között nagyon sok E-szám található. Egyes termékekben akár 10 is fellelhető, míg másokban egyetlenegy sem. A májkrémekben azért van annyi emulgáló anyag, mert a lényegből — máj- és húspépből — nagyon kevés van bennük, s ezt a keveset valahogy formázni kell. Ez azért történhet meg, mert a fogyasztó olcsó terméket akar, vélik a szakemberek. A legtöbb E-szám (tíz) a Hame termékcsalád sertés változatában, illetve a Tip termékcsalád sertés és csirke változatában található. Egyetlen E-adalékanyagot sem találtak a Scandia Sibiu termékcsalád pulykás változatában, illetve a Via termékcsalád csirke és sertés változatában. A többi májkrémben változó arányban található E-adalékanyag, ezért nem árt megvizsgálni a termék összetevőit, mielőtt azt a kosarunkba tennénk bevásárláskor.