Hozzávalók: 20-25 dkg füstölt lazac, 15 dkg krémsajt, 5 dkg tejföl, 1/2 kígyóuborka, 1 citrom reszelt héja és leve, só, bors, 2 evőkanál aprított friss kapor, 2 evőkanál aprított friss snidling, kenyérszeletek a tálaláshoz. Vágjuk a füstölt lazacot apróra, ugyanígy az uborkát is (reszelhetjük is ez utóbbit). Tegyük ezeket egy tálba, adjuk hozzá a krémsajtot, a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a citrom levét, valamint a felaprított zöldfűszereket. Keverjük össze, sóval, frissen őrölt borssal ízesítsük. Forró pirítóssal kínáljuk, ha ünneplünk, egy pohár pezsgőt is töltsünk hozzá!