Hozzávalók: 250 g kockatészta, 2 fej hagyma, 5 db krumpli, 2 szelet füstölt szalonna, fél szál lángolt kolbász, 2 kávéskanál őrölt pirospaprika, só, frissen őrölt bors, hegyes csípős paprika.

A megtisztított krumplit kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Közben serpenyőben zsírjára pirítjuk a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát, a felkarikázott lángolt kolbászt (nem baj, ha szétesik) majd a szalonnát, és a kolbászt kiemelve, a kisül zsíron, a félkarikára vágott hagymára is rápirítunk kicsit. Közben sós, lobogó vízben megfőzzük a tésztát. Mikor megfőtt, nagyobb edényben összekeverjük a leszűrt tésztát, a megfőtt, szintén leszűrt krumplit, a pirított hagymát, és a kolbászdarabokat, valamint a szalonnacsíkokat. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, frissen borsot őrlünk rá, de aki szereti, felkarikázott csípős hegyes paprikát is tehet rá bőségesen. Óvatosabban sózzuk, mert a füstölt szalonna, és a kolbász is enyhén sós.