Egészség

Nyári szupergyümölcsök az egészségért

2015.06.26 - 17:27

A nyári gyümölcsök pedig nemcsak ízletesek, de nagyon jól beleilleszthetők a fogyókúrába is. Mégis azt mutatják a felmérések, hogy ilyenkor sem fogyasztunk eleget az egészséges termésekből — írja a hazipatika.com.

A gyümölcsökben található fruktóz miatt sem kell aggódni, hiszen az teljesen úgy bomlik le a szervezetben, mint a kristálycukor. A tanulmányok azt mutatják, hogy az étkezések közötti gyümölcsnassolás csökkenti a szívbetegségek kockázatát, az elhízást és megvéd bizonyos típusú rákos megbetegedésektől, hiszen magas az antioxidáns tartalma.

Sárgadinnye

Édes és zamatos illatú gyümölcs, amely félreérthetetlen jele a nyárnak. A legjobbak szezonja júniustól szeptemberig tart. Nemcsak az ízlelőbimbókat kényeztetik, de jótékonyan hatnak a diétára is. Egy csésze sárgadinnye csak 50 kalóriát tartalmaz, aok benne a rost, a kálium, a C-vitamin, a béta-karotin, és magas, kb. 90 százalék a víztartalma. Úgy lehet a legjobbat kiválasztani, ha illat alapján dönt. Azt a részét szagolja meg, ahol korábban a virágja volt, azaz a szár helyének ellentétes oldalán. Fogyaszthatja magában, kockára vágva vagy saláták alkotóelemeként.

Őszibarack

Igazi júliusi-augusztusi kedvenc, és nemcsak finom, de nagyon tápanyagdús is. Egy közepes méretű őszibarack mindössze 60 kalóriát tartalmaz, és 20 különböző mikro- és makrotápanyagot, mint például a rostokat, az A-, C-, E-vitamint, káliumot és cinket. A barack ráadásul zsír-, só-, koleszterin- és tranzsírmentesek. A nyári gyümölccsel igazán tápláló ételeket is készíthetünk, hiszen finom, sütve, grillezve, serpenyőben elkészítve hús vagy halétel mellé, vagy egyszerűen csak megszórva fahéjjal igazi bűntudat nélkül élvezhető desszert.

Cseresznye

A zamatos cseresznye szezonja júniustól augusztusig tart, érdemes kiélvezni ezt a három hónapot. A cseresznye sok rostot és káliumot tartalmaz, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma, hiszen egy csésze csak 100 kcal. Gyönyörű színét egy olyan vegyületnek köszönheti, amely a tanulmányok szerint segíthet csökkenteni a fájdalmat és a gyulladást. Ráadásul ez a gyümölcs csökkenti a szívbetegségek kockázatát is. A legjobb ízű cseresznye nagyszemű, gömbölyded, kemény, és gazdag színű és aromájú. Desszertekhez, öntetekhez is kiváló.