Ahogy a mondás (jogosan) tartja: „lesz ott kérem dinom-dánom, ingyom-binygyom, ákom-bákom, néptánc, népdal, citera,  kolbásztöltés, lacikonyha, Mesterségem címere — mi szemnek- szájnak ingere”. A felsorolás cseppet sem túlzó, hiszen aki már egyszer is ellátogatott a Borókagyökér Egyesület kolbásztöltő versenyeire, a Kolbásztérinbábára, az a saját szemével is meggyőződhetett róla, hogy szalonna-rendőrautótól s repülőtől kezdve sonka-cipőn és kolbász motorkerékpáron, velocipéden át szalonna-laptopig bármit meg lehet alkotni az ehető „disznóságokból” —  hogy a fenséges, különleges fűszerezésű vagy éppen nagyon is hagyományos kolbászokról már ne is beszéljük. 

Aki viszont elmulasztotta volna ezeket az alkalmakat, annak október 8-án, szombaton mindenképp érdemes elmennie a Szejke–tanyára, ahol a Hagyományok Napja keretében – mert bár a főszereplő a kolbász, színre engedi a hagyományos készítésű ételeket, kézműveseket és néptáncosokat is  – számtalan program és érdekesség várja a jubileumi gyúráson.
 
„Bizony, már tizedik alkalommal térinbábázunk a kolbászok között. A X. Hagyományok Napja , Kolbásztérinbába rendezvény a Szatmár Megyei Tanács partnerségével vált lehetségessé, amit a szervezők ezúton is köszönnek. Ugyanakkor együtt jubilálunk a Röpike Néptánccsoporttal, akik szintén tízévesek — ezt szombaton a verseny után, 18 órától élőzenés táncházzal is megünnepeljük, ahol a nagyváradi Soroglya zenekar húzza a talpalávalót. ” – mondja Szejke Judit.  Nem hallgatva el azt sem: a tizedik gyúrás még inkább a visszapillantás momentuma is, „visszapillantás mindazokra, akiknek közük volt a Kolbásztérinbábához, a létrejöttéhez és amíg az Isten engedte, a megszervezéséhez, lebonyolításához. Veress Ádám, Bartoska, Miklovics Attila … próbáljuk 'pótolni', de nem könnyű nélkülük — még akkor sem, ha Ádám szavajárása szerint minden ember pótolható. De ezeken a rendezvényeken mintha itt lennének közöttünk.”

A verseny szokás szerint 10 órakor startol a csapatonkénti 10–10 kilogrammnyi hús átvételével, a zsűri pedig — az Erdélyi Szabadtűzi Lovagrendet képviselő S6zabó Mihály, Pallay Gábor szatmári származású magyarországi séf, Bertici Kinga, valamint a Hámos diákzsűri —  ez alkalommal sem csak a különféle módon készített-fűszerezett kolbászokat pontozza a szervezés, a higiénia, az öltözet, a jókedv és humor mellett, hanem a „vendéglátói módon díszesen megterített” asztalt is. 
Az ehető disznóságokból alkotott Mesterségem címere alkotások közül külön verseny keretében döntik el, melyik címer is a legszebb, legötletesebb. A díjkiosztás15 órakor kezdődik. 

A megmérettetésre eddig már eddig is sok, évek óta visszajáró és  vadonatúj csapat nevezett be az országhatárokon innen és túlról, de október 3–án, hétfőn éjfélig még várják azok jelentkezését a 0729-677-930–as telefonszámon,  és az ITT elérhető jelentkezési lapon, akik úgy gondolják: megmutatnák a világnak, hogy ők készítik a leg-leg-legebb kolbászt. Ráadásul, kerek szülinap lévén, azok a csapatok, amelyek mind a kilenc kolbásztöltőn részt vettek eddig, most visszakapják a nevezési díjat.

Akik pedig inkább csak kóstolni és nézelődni szeretnek, 11 órától azok se maradjanak otthon , hiszen egyrészt a csapatok asztalai mellett nem lehet úgy elsírülni, hogy ne kínálják a ízes falatokkal az érdeklődőt, másrészt a lacikonyhán folyamatosan frissen sül a kolbász, harmadrészt pedig a termelői- és kézművesvásár portékái várják őket (hagyományos fazekastárgyaktól modernebb kerámiákig, ásványékszerektől és drótékszerektől kezdve fafaragásokon, festett üvegtárgyakon, textil- és csipketárgyakon át különféle bőrdíszműves, kovácsoltvas termékig szebbnél szebb alkotások). No meg a forgandó szerencse, tombolanyeremények formájában, és a kerékpár-fődíj.

Szabó Kinga Mária