Újabb közleményben számolt be portálunknak legutóbbi akciójáról a Szatmár Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség. Mint írják, munkatársaik egy fogyasztói panasz nyomán  a szatmárnémeti Alibaba Kft. – Elibaba Pizzéria gyorsétteremben végeztek ellenőrzéseket, hogy megvizsgálják a hatályos jogszabályok betartását.

A szatmári ellenőrök által feltárt szabálytalanságok miatt a 17-es lakónegyedbeli gazdasági szereplőt 20 000 lej pénzbírsággal és figyelmeztetéssel sújtották. Emellett elrendelték a szolgáltatás ideiglenes felfüggesztését a hiányosságok kijavításáig, valamint azoknak a termékeknek a végleges eltávolítását, amelyek nem feleltek meg a tárolási előírásoknak.

A szatmárnémeti pizzériában talált legfontosabb hiányosságok a következők:

– hiányos vagy hibás menülista a nettó mennyiségeket és azok csökkenő sorrendjét illetően.

– nincs mérleg a pizzadarabok (100 g/szelet) lemérésére; csak a konyhában található egy mérleg, amelyet az alapanyagok mérésére használnak a gyártási folyamat elején, de a készterméket nem mérik le.

– az élelmiszer előkészítő helyiségben fedél nélküli hulladéktároló edényeket használnak.

– nem megfelelően tisztított tálcák, ráégett zsírlerakódásokkal.

– elavult szennyeződések a fritőzökben.

– a csomagolt húsételek tárolására szolgáló hűtőszekrény alsó részén rozsda található, a fagyasztóban pedig jégfelhalmozódás, valamint olyan termékek (például parmezán), amelyeket a gyártó ajánlása szerint 2-8 °C között kellene tárolni.

– a szószokat és az alapanyagokat nem látták el dátummal.

Hírszerkesztő

SZÓLJON HOZZÁ FACEBOOKON!