A testükben lezajlott kémiai folyamatuk miatt a szervezetük arra törekszik, hogy mindenképpen tartsa a testsúlyt.

Vannak kórosan elhízott emberek, akinek a túlsúlyuk vésődött be normálisként a szervezetükbe. Nekik szinte lehetetlen azt tanácsolni, hogy egyenek kevesebbet, és mozogjanak sokat — állítják a kutatók. Egy tanulmány arra a kérdésre kereste a választ, hogy egyesek miért nem képesek lefogyni bármennyi szenvedést is vállalnak a cél érdekében. A kutatás eredményei szerint ezeknek az embereknek szervezetében olyan biológiai változások játszódtak le, melyet hatására a testük arra programozódott, hogy a túlsúly a normális, amihez ragaszkodnia kell. Ők biológiailag nagyon különböznek azoktól az emberektől, akik bár ugyanolyan neműek, korúak, és hasonló környezetben élnek, de soha sem voltak elhízottak. A tanulmány szerint a kórosan elhízott emberek számára új módszerekre van szükségük, melyekkel testük működését vissza lehet állítani normális működésre.