Szatmári konyha

Narancsos álom

2015.12.11 - 15:25

Pár hozzávalóból, sütés nélkül pillanatok alatt elkészíthető desszert.

Hozzávalók: 40 dkg tejföl, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 narancs reszelt héja és 2 narancs leve, 4 dl tejszín, 1 csomag babapiskóta. A díszítéshez: narancsszeletek, mentalevél. A tejfölt kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt narancshéjjal és fél dl narancslével. A tejszínből kemény habot verünk és összeforgatjuk a tejföllel. Egy megfelelő méretű tál aljába simítjuk a krém felét. A maradék narancslébe mártogatjuk a babapiskótákat és a tálba rakosgatjuk őket, majd befedjük a maradék krémmel. Egy éjszakára vagy legalább 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt narancsszeletekkel és mentalevelekkel díszítjük.