Szatmári konyha

Mázas pulykaszárny édesburgonyával

2017.10.10 - 14:09

Hozzávalók a mázhoz: 1 ek. szezámolaj, 1 db gyömbér (2 cm), 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. fehérborecet, 1 ek. méz. Az egytálhoz: 1 db pulykaszárny, 1 db édesburgonya, 1 db lila hagyma, 1 db cukkini, 1 dl szójaszósz.

A máz hozzávalóit összekeverjük, és bepácoljuk vele a szárnyat. Az édesburgonyát és a lila hagymát megpucoljuk. Nagyobb darabokra vágjuk a zöldségeket, és sütőzacskóba tesszük. Meglocsoljuk szójaszósszal, és a zacskóba tesszük a szárnyat is. Összekötjük a zacskó száját, és 170 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt készre sütjük.