Szatmári konyha

Krumplis zöldborsókrémleves

2014.07.07 - 16:08

Hozzávalók: 1 csokor újhagyma, 3 db krumpli, 2 bögre (fagyasztott) zöldborsó, só, tej, 2 evőkanál olaj, 4 bögre víz. Az olajon megdinszteljük a felaprított újhagymát. Felengedjuk 4 bögre vízzel. Beletesszük a kockára vágott krumplit, sózzuk és 10 percig főzzük. Ekkor beletesszük a zöldborsót és addig főzzük, míg megpuhul. Összeturmixoljuk botturmix-szal, felöntjük tejjel (tejszínt is tehetünk bele, de akkor kalóriadúsabb).