Hozzávalók: 50 dkg lisztes burgonya, 20 dkg liszt, 1 tojás, 3 evőkanál olaj, 1 üveg szilvabefőtt, 1 rúd fahéj, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál étkezési keményítő, 5 dkg vaj, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 6 evőkanál cukor.

A burgonyát megmossuk, héjában, sós vízben megfőzzük. Még melegen megtisztítjuk, áttörjük, hagyjuk hűlni, majd összegyúrjuk a liszttel, a tojással, 2-3 evőkanál olajjal és egy csipet sóval. Bő, sós vizet forralunk. A tésztából nem túl nagy, kb. 4 cm átmérőjű gombócokat formázunk, és a vízben kifőzzük. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére. Szűrőkanállal kiszedjük, és jól lecsepegtetjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, 2 dl vízzel és 5 evőkanál cukorral, valamint fahéjjal és citromlével felforraljuk. Amikor a szilva kissé összeesett, a keményítőt elkeverjük kevés vízzel, a szilvához adjuk, és kissé besűrítjük. A vajat felforrósítjuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát és 1 evőkanál cukrot, és kissé megpirítjuk. A gombócokra szórjuk, és a szilvaöntettel kínáljuk.