A kárpátaljai kézművesek kínálatában szebbnél – szebb díszítésű, ízletes mézeskalácsok, mézkészítmények, borok, lekvárok mellett a nem is olyan rég még majd' minden konyhában készített, mára azonban szinte teljesen eltűnt birsalmasajt is megtalálható – sőt, meg is kóstolható.
Szabó Kinga Mária