A hagyományos termékek népszerűsítését, a termelők támogatását tűzték ki célul legutóbbi munkatalálkozójukon a Szatmár Környéki Közösségek Kistérségfejlesztési Egyesületének (GAL) tagjai.

A Szatmár Környéki Közösségek Kistérségfejlesztési Egyesülete (GAL) augusztus 29-én munkatalálkozót szervezett Batizon a „A Szatmári GAL térségében levő hagyományos termékek népszerűsítése és támogatása” címmel. A csütörtöki találkozón részt vett a Szatmár Megyei Vidékfejlesztési, Halászati és Kifizetési Ügynökség igazgatója, Gabriel Mihali, az egyesület körzetébe tartozó területi-közigazgatási egységek képviselői, a megye többi GAL-jának képviselői és az

akciócsoport igazgatótanácsának tagjai is. A tanácskozáson elhangzott, annak ellenére, hogy Szatmár megyében nagyon sok hagyományos termék van bejegyezve, a Szatmár Környéki Közösségek Kistérségfejlesztési Egyesületének régiójában ezek közül mindössze 15 található. A szakemberek egyetértetek abban, hogy a törvénykezés kissé nehézkes, de a termelőket támogatni kell a hagyományos termékek előállításában és minél szélesebb körű értékesítésében. Az akciócsoport térségéhez tartozó önkormányzatok hagyományos termékeket vittek a gyűlésre, hogy minél szélesebb körben bemutassák a saját községükben előállított dolgokat. Gabriel Mihali kihangsúlyozta, a hagyományos termékek népszerűsítésére nagy szükség van, ám ehhez elengedhetetlen egy olyan törvénykezés, amely a megfelelő helyére emeli a tradicionális termékeket. A hagyományos termékeket általában kisebb tételben állítják elő, melytől nagyobb lesz az eladási ár, ez pedig távol tartja a vásárlókat. Alice Nadăş mezőgazdasági szakember elmondta, a hagyományos termékeken át visszatérhetünk az időben. A szakember ugyanakkor ismertette, milyen lépéseket kell megtenni annak érdekében, hogy a hagyományostermék-minősítést megkapják a termelők. A hivatalos beszédeket követően a jelen levő polgármesterek bemutatták az általuk hozott tradicionális termékeket, melyeket aztán meg is lehetett kóstolni. Szatmárhegyről íncsiklandozó mangalicahús-falatok, illetve bor és pálinka került az asztalra. Nagy József, Pálfalva község polgármestere burgonyával, lekvárral, almával és túróval töltött házi készítésű palacsintát, illetve tepertős pogácsát vitt, melyeket a község asszonyai készítettek. Udvari községből fölvágottakat, a Naturlact Kft. által előállított tejtermékeket, ugyanakkor a csokoládégyár termékeit mutatták be. Meg lehetett kóstolni ugyanakkor a kemencében sült házi kenyeret, sajtokat és különböző borokat is.