Programajánló

Halat a bográcsba!

2014.08.13 - 10:22

 

 

A Partiumi Magyar Napok rendezvényei közül az idén sem marad el az Ady Endre Társaság egyik legnépszerűbb programja, a halételek készítése. Az idén két kategóriában szervezik meg a Halat a bográcsba! versenyt. Egyik a halászlé és halleves, a másik a sült hal kategória. Lehet készíteni egyéb halételeket is, de ezeket a zsűri külön kategóriában díjazza. A szervezők minél több csapat jelentkezését várják augusztus 15–20. között, Tóth-Páll Miklósnál (telefon: 0740–425302 — 14–17 óra között) és Kacsó Zoltánnál (telefon: 0751–297787). A verseny augusztus 24-én, vasárnap, 9 órakor veszi kezdetét a Kossuth-kertben egy rövid megbeszéléssel, ezt követi a sütés-főzés, 14.30 órakor pedig az eredményhirdetés. A szervezők biztosítanak vizet, tüzelőanyagot, a magyarországi Tisza-Fisch Kft. adja a halat, minden egyebet, azaz a bográcsot, sütőeszközöket, fűszereket stb. a csapatoknak kell biztosítaniuk. A zsűri elnöke: Pálszabó Mihály, a Francia Gasztronómia Lovagja, szakácsmester, tanár. A zsűri az asztalterítést is díjazza, az elkészült ételeket feldíszített tálcán kell a zsűri elé vinni. Tóth-Páll Miklós, az Ady Endre Társaság elnöke bízik abban, hogy minél több csapat jelentkezik a versenyre, hogy sokféle halétel kerüljön a zsűri elé.