A hűvös őszi napokon meghűlés és torokfájás esetén igazi izzasztó és gyógyhatású tea ez, nem mellesleg az íze is remek.

Hozzávalók: 1-1,5 l víz, kb. 2x5 cm-es gyömbér, méz, citrom. A vizet felforraljuk. A gyömbért megpucoljuk és vagy egészben, vagy darabokra vágva beledobjuk a forró vízbe, de ekkor már nem forraljuk a vizet és ázni hagyjuk minimum fél órát. (Akár 2 órát is benne lehet hagyni, ekkor csípősebb lesz.) Bögrébe öntve mézzel és a citrom levével ízlés szerint ízesítjük.