Hozzávalók 2-3 liter leveshez: 2-3 db nagyobb csiperkegomba, 1 kis hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 csirkemellfilé, 1/2 karalábé, 1 répa, 1 petrezselyem, kakukkfű, petrezselyemzöld, ételízesítő.

A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd beletesszük a fokhagymát és az apróra vágott gombát. 5 percig pároljuk, majd felengedjük 2-3 liter vízzel. Beletesszük az összekockázott húst és a fűszereket. 15 perc forralás után hozzáöntjük a többi zöldséget is (kis kockákra lehet vágni mindent). Mielőtt teljesen megpuhulnak a zöldsége beleteszünk egy marék tésztát, de anélkül is nagyon finom.