Kétnapos, gasztronómiai–kulturális fesztiválnak adott otthont a hét végén Avasfelsőfalu.

A Kárpáti Gasztronómiai Örökség Hálózat címmel zajló projekt részeként rendezett szeptember hetedikén és nyolcadikán Avasfelsőfaluban egy gasztronómiai fesztivált a Szatmár megyei kereskedelmi és iparkamara, a nagybányai EcoLogic Egyesülettel, a város polgármesteri hivatalával, a Mara Kulturális Egyesülettel és az Avasi Falumúzeummal karöltve.

A rendezvény ideje alatt nem csak az asztalra való helyi finomságokat mutathatták meg a magyar, ukrán, román és szlovák vendégeiknek a házigazdák és a résztvevők, de tanulhattak is a román gasztronómiai szokásokról, a szombaton megtartott szakmai konferencián.

Az eseményre kilátogatók kukoricakenyeret, üstben főtt lekvárokat, különböző mézkészítményeket, édességeket, süteményeket, kalácsokat, káposztás bélest, lekváros fánkot, füstölt húsételeket, helyi ásványvizet és ebből készített üdítőt kóstolhattak.

Princz Csaba