Bár az idei nyár sokunk számára nem úgy alakult, ahogyan elterveztük, találhatunk még némi apró örömöt benne. Mint például azt, hogy egy közös családi ebédet követően az asztalra kerülhet a gőzölgő főtt kukorica, amit, amint azt az őstermelőktől megtudtuk, a szatmárnémeti lakosok — de nem csak — idén is előszeretettel fogyasztanak. Egy cső kukorica piaci ára 1 és 1,5 lej között mozog, amit az emberek egyáltalán nem tartanak drágának.

Pap Lajos 21 éve árusítja a szatmárnémeti kispiacon a Piskolton termesztett termékeit. A kukoricát illetően elmondta, hogy bár a szezon elején, a változatos időjárás miatt akadtak ugyan nehézségek, azonban mostanra gyönyörű a termés, így minőségi áruval várhatja klienseit. „Szerencsére idén jó volt a termés, az igencsak szokatlan tavaszi hidegek ellenére is. Számunkra mindig is fontos volt a minőség, amit szeretnénk évről évre garantálni, ezért ha nem muszáj, kerüljük a felesleges adalékanyagok vagy más szerek használatát. Éppen ezért örömmel tapasztaltuk azt, hogy idén csupán minimálisan kellett permetszert használnunk.” A forgalom iránt érdeklődve megtudtuk az őstermelőtől, hogy az emberek idén is előszeretettel vásárolnak kukoricát. „Elégedett vagyok a jelenlegi forgalommal. Örömmel tapasztalom, hogy az emberek még mindig kijárnak a piacra, és a helyi termelőktől vásárolnak. A csemegekukorica mindig is az emberek egyik kedvenc nyári étele volt. Mivel könnyen és körülbelül 15 perc alatt elkészíthető, az emberek sokszor desszertként is fogyasztják, viszont egy sült mellé is kitűnő köret lehet. Bár a jelenlegi járványügyi helyzet kissé megnehezítette mindenki munkáját, én úgy gondolom, hogy egy nyereséges szezont zárhatunk” — fogalmazott a piskolti őstermelő.

Hasonló véleményen van Kállai Hajnalka mikolai őstermelő is az idei jó termést illetően. Hajnalka 16 éve forgalmazza családja termékeit a szatmárnémeti kispiacon. Az idei termést pozitívan értékelte, és elmondása szerint az emberek még mindig keresik a jó minőségű termékeket, többek között a ropogós csemegekukoricát. „Mint azt tudjuk, a kukoricának nagyon fontos az állandó öntözés az odaadó gondozás és törődés mellett. Idén esőből nem volt hiány, azonban a szokatlanul hideg tavasz miatt az első termésünk megfagyott. Bár a kezdet nehéz volt, szerencsére bőséges és szép termésünk lett” — magyarázta Hajnalka, aki hozzátette azt is, hogy a kedvező forgalom mellett észrevette, hogy az emberek egyre inkább a minőséget részesítik előnyben a kinézettel szemben. „Az emberek is rendelkeznek olykor kisebb szépséghibával, és ez alól a zöldségek és a gyümölcsök sem kivételek. Úgy, ahogyan az a bizonyos szépséghibával rendelkező ember lehet egy szorgos, odaadó, tisztességes személy, a kissé ütődött alma vagy körte is lehet igazán ízletes. Tehát akárcsak az emberek esetében, nem szabad, hogy csupán a külső legyen a fontos, hanem a belsőre is oda kell figyelni” — összegzett az őstermelő.

Kallós András