A szatmárnémeti George Emil Palade Élelmiszeripari Szakközépiskola diákjai kéthetes kiránduláson vettek részt a Határtalanul program keretén belül.

A szatmárnémeti George Emil Palade Élelmiszeripari Szakközépiskola 12–12 diákja 4, illetve 3 tanár kíséretében a magyarországi székesfehérvári Árpád Szakképző Iskola és Kollégiummal a Határtalanul program keretén belül, a Bethlen Gábor Alapítvány finanszírozásában két pályázaton megnyert közös kirándulásokon vett részt.

Búbos kemence

Az első pályázatban a Hagyományos búbos kemence készítése volt a téma, s fő célja a kemence építési folyamatának gyakorlati megismerése volt. A diákok Gergely Irén, Gábor Enikő, Titean Maria és Megyesi Emese kíséretében egy kemencemester irányítása alatt dolgoztak, melyet az utolsó nap lepénysütéssel felavattak. A projekt két lépcsőben, két helyszínen zajlott, azaz április 16. és 21. között Romániában, Koltón, ahol a kemence építése mellett megismerkedhettek a környék nevezetességeivel és idegenvezető kíséretében végigjárhatták Máramaros és a Szilágyság látványosságait: a Teleki kastélymúzeumot, Nagybányát és környékét, Szaploncán a Vidám temetőt, a Huta hágót, Kapnyikbányát, a Bódi tavat és környékét, körutat tettek kisvonattal Felsővisón, meglátogatták a botanikus kertet Zsibón. Május 27. és június 2. között Magyarországon, Székesfehérváron zajlottak a tevékenységek, ahol szintén búbos kemencét építettek az iskolaudvaron, de emellett nagyon változatos és élménydús kirándulásokon vettek részt. Többek között a Pákozdi emlékhelyen, a Velencei-tónál és környékén, Balatonfüreden, Tihanyban, a Komáromi erődben, a Tatai várban, Zsámbékon, Vörösmarty Mihály szülőházánál Kápolnásnyéken, Szentendrén a falmúzeumban, valamint a Marcipán–múzeumban. Az utolsó nap Budapest nevezetességeit tekintette meg a csapat.

A pékmesterség

A második pályázat A pékmesterség fortélyairól szólt, szintén két helyszínen zajlott, s fő célja egy azonos nevű kiadvány megszerkesztése. Szintén a két testvériskola 12–12 diákja és 3–3 kísérőtanára vett részt Romániában és Magyarországon. A projekt első részében április 1. és 6. között a szatmári diákok Székesfehérváron töltöttek egy hetet Botos Enikő, Moala Daniela és Soos Viorel tanárok kíséretében, ahol bebizonyították a pékmesteri tudásukat amikor első díjat nyertek a kalácsfonó versenyen. A projekt második részében a székesfehérvári csapat látogatott Szatmárra, majd Máramaros nevezetességeit tekintették meg együtt a két iskola képviselői. Mint a résztvevőktől megtudtuk, a két iskola diákjai nagyon jó csapatot alkottak együtt, a közös munka mellett barátságok is szövődtek — tájékoztatott Buda Ildikó igazgatóhelyettes.