Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta, 5 dl habtejszín, 4 dl tejföl, 4 citrom leve és reszelt héja, porcukor ízlés szerint, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kg eper, néhány mentalevél a díszítéshez.

A tejfölt elkeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromok kifacsart levével és reszelt héjával, hozzáadjuk a habbá vert tejszínt, az eper felét apróra vágva, és aki szereti, keverhet bele apróra vágott mentalevelet. Az elkészült krémet babapiskótával rétegezzük: egy sor babapiskóta, egy adag krém, megint egy sor piskóta, megint krém. A tetejét a maradék eperrel és apróra vágott mentalevéllel díszítjük.