A napokban véget ér a Hans Lindner Alapítvány nyári programja, a Vakáció a farmon, ami egy új megközelítést jelent a fiatalok számára a munka megtapasztalásában. Sokan voltak jelen.

A Hans Lindner Alapítvány egész júliusban változatos programokkal fogadta a diákokat, lehetőséget nyújtva nekik arra, hogy megismerjék a mezőgazdaság hagyományos és új formáját is, tapasztalatot szerezzenek, és ráleljenek arra, ami valóban illik hozzájuk. A gyerekek szorgosan vettek részt a farmokon folyó aktuális munkákban.

A projekten keresztül a szervezők egyfajta reformot kívántak behozni a romániai oktatásba, hisz alkalmat biztosítottak arra, hogy a mezőgazdaság megismerésén keresztül szakmákkal ismerkedjenek a pályaválasztás előtt álló diákok, illetve kipróbálják magukat, akár tudják, akár nem, hogy milyen úton indulnak el majd a jövőben.

Nap mint nap 8–14 fiatal (13 és 18 év közöttiek) indult kíváncsian ebbe a vakációba, mely bár a munkáról szólt, mégis hangulatos, közös időtöltést jelentett. Mind a 14 mezőgazdasági farm és feldolgozóegység tárt ajtókkal és hasonló kíváncsisággal várta az érdeklődőket. Egyrészt megmutatott mindent magából, hogy mindenki tudja, mi hogyan működik, mi honnan származik, mi az, ami otthonainkban az asztalunkra kerül, másrészt igazodott ahhoz, amihez minden vállalkozásnak idomulnia kellene: fiatalokat hívni és tanítani, törődni a jövő munkavállalóival.

A fiatalok sokat tanulhattak: egy mezőgazdaságban töltött munkanap miért nem órarend szerint működik, miért nem hagyják esős napokra a kaszálást vagy a betakarítást, miért kell az állattartó farmokon hajnalban kelni, és miért tart a munkanap napnyugtáig vagy még azon is túl. Nem titok, hogy a szervezőknek kétségei voltak a fiatalok kitartását és állóképességét illetően, de meglepetés lett a vége: volt 8 diák, aki az első naptól az utolsóig kibírta. És nem csak ennyi. Minden alkalommal örömmel vették fel a munkaruhát, odaadással és felelősségteljesen vettek részt a kapott feladatokban. A széna forgatása, a kombájn vezetése, a búza és repce betakarítása és elraktározása, a zöldség- és gyümölcsszedés, az olajsajtolás, a sajtkészítés, a hagyományos húsfeldolgozás és lekvárfőzés, az állatabrakolás, a szőlősben végzett munka mind az emlékezetükbe vésődött.

Ezzel egyidejűleg megismerték a hagyományosnak számító konyhát is, mivel mindennap maguk készítették el és együtt fogyasztották el a nagyszülőktől megőrzött receptek szerinti ételt, és megtanulták azt is, hogyan kell tartósítószerek nélkül eltenni télire zöldséget, gyümölcsöt.

Tapasztalatszerzésből lesz a tudás. A végén a fiatalok már arról is beszéltek, hogy mezőgazdásznak lenni nem jelent egy degradáló dolgot, illetve a mezőgazdaság a munkahely és karrier mellett örömöt és jólétet is ad mindenkinek. Minden remény megvan tehát ahhoz, hogy ezen a tanítási formán keresztül változzon az emberekben a mára kialakult kép, miszerint a jólét csak a városokhoz és a külföldhöz kötődik. Nem utolsósorban az alapítvány programja segít megismerni az egészséges, helyi termékeket, segít eligazodni világunkban, segít mindnyájunknak tudatos fogyasztókká válni. A tapasztalatok pedig életre szóló emlékeket adnak, amelyek bármikor felhasználhatók.

A Hans Lindner Alapítvány készen áll, hogy már ősztől még hangsúlyozottabban foglalkozzon a megyebeli fiatalokkal, diákokkal (10–18 évesekkel), függetlenül attól, hogy hol és mit tanulnak, mert mindenki meg kell hogy tapasztalja a „Ki korán kel, távolabbra jut” közmondásban rejlő igazságot. Ebben a reményben hívja és várja a megyebeli osztályokat, hogy időben foglaljanak maguknak időpontot az iskolanaptáron. Ezeket a gyakorlati lehetőségeket különösen azért ajánlja, mert manapság a gyakorlat igencsak háttérbe szorul az elméleti oktatás mellett. Jelentkezni lehet munkanapokon 8–16 óra között a 0261–715136-os telefonszámon.

A szervezők ezúton is köszönik a gazdáknak és a szakembereknek (kortól, nemtől és beosztástól függetlenül), hogy megértették és megválaszolták azt az igényt, miszerint a fiataloknak valós farmokon, mesteremberektől kell megtanulniuk, miként kell élni egy igazán változó világban. Ők a következők: Wegendt Gerhard, Huszti Gyula, Poósz József, Iuga Gabriel, Kállai Pál, Asztalnok Levente, Király István, Loncsák János, Pădurean Vasile, Sebők Zsolt, Sebők Georgina, Koczinger Hannelore, valamint Pop Nicolae.