Egészség

Élelmiszerek, melyek lassítják az anyagcserét

2017.11.22 - 18:07

Bizonyos ételek lelassítják az anyagcserét, emiatt pedig súlynövekedést okozhatnak, de legalább is akadályozzák, hogy megszabaduljunk a felesleges kilóktól — írja a hazipatika.com.

Fehér liszt

Hacsak nem épp egy maratonra készülődünk, a teljes kiőrlésű lisztet, illetve az abból készült ételeket érdemes választani. A fehér liszt finomított, ezért nagyon sok rost és antioxidáns elveszik a gabonaszemekből a feldolgozás során. Lehet, hogy az íze így jobb lesz, tápanyagtartalma viszont lecsökken, valamint a rost hiánya miatt az anyagcserét is lelassítja. Ennek oka, hogy a szervezetnek nem kell extra energiát használnia, hogy lebontsa a fehér lisztet, míg a teljes kiőrlésű változathoz igen. Azanyagcseregyorsításához nagyon fontos, hogy minél több rostot (és mellé sok folyadékot) fogyasszunk.

Marhahús

Marhahúsból csak szabad tartású, fűvel etetett állat húsát jó fogyasztani. A nagyüzemi állattartásból származó marhahúsban sok az antibiotikum, amely rossz hatással van a bélflórára. Pusztítja az emésztőrendszerben található hasznos baktériumokat, ezért lassíthatja az anyagcserét, és súlynövekedést is okozhat.

Alma

Almából is az organikusan termesztettet érdemes vásárolni, ha pedig nincs rá lehetőségünk, akkor nagyon alaposan meg kell mosni minden egyes darabot. Az alma és egyéb gyümölcsök permetezéséhez gyakran használnak olyan gombaölő szert, amely az emlősök szervezetébe jutva súlynövekedést okoz, és előzetes kísérletek szerint ez az emberekre is vonatkozik.