Vidék

Egyre jobbak az eredmények

2015.02.01 - 18:32

Szombaton tizenötödik alkalommal rendeztek borversenyt Csanáloson, melyre idén az elmúlt évekhez képest is rengeteg bormintát neveztek be a helyiek. A borok évről évre jobbak a településen.

Szombaton került sor az idei borok megmérettetésére Csanáloson. A legtöbb Nagykároly melletti településen többéves hagyománya van a borversenyeknek, itt tizenötödik alkalommal került sor a versenyre. Bár az eddigi években is mindig népszerű volt a borverseny, hiszen ez egy fontos esemény a falu életében, idén mégis rekordot döntöttek: 101 bormintát neveztek be a helyi szőlősgazdák. A nedűket ezúttal is háromtagú zsűri értékelte: Komáromi József zsűrielnök, valamint Prógli József és Umhauser Valéria.

Ahogy az lenni szokott, idén is a fehérborok voltak többségben, a megmérettetésre 87 fehér- és 13 vörösbort neveztek be. A „nagyaranyat” ebben az évben Andreica Tibor érdemelte ki vegyes borával, amelynek értékelésekor 18,9 pontot kapott. A fehérborok között 8 részesült dicséretben, 25 bronz, 36 ezüst, 18 pedig arany minősítést kapott. A vörösborok esetében 3 dicséret, 2 bronz, 5 ezüst és 3 arany minősítés született. Mellau József polgármester a borok kóstolása és értékelése után köszöntötte az egybegyűlteket. Köszöntőjében kiemelte, hogy bár egyre kevesebb a fiatal borász és szőlőműves a községben, azonban a polgármesteri hivatal mindent megtesz annak érdekében, hogy ösztönözze és támogassa őket, és szeretné, ha minél több fiatal kedvet kapna a borászkodáshoz.

Komáromi József zsűrielnök régi ismerősként köszöntötte a gazdákat, hiszen mint elmondta, tizenöt éve minden alkalommal itt van a falu életében rendkívüli eseménynek számító borversenyen, eddig még sosem hiányzott, és reméli, még egy jó ideig nem is fog. Megdicsérte a csanálosi gazdákat, akik figyelemre méltó fejlődésről tettek bizonyságot a borászat terén az utóbbi időszakban. Felidézte az első borversenyeket is, szemmel látható fejlődés tapasztalható azóta a szervezésben és a borok minőségében is egyaránt. Kiemelte, a borok kezelésében is előre léptek a gazdák, hiszen a több mint 100 mintából talán kettő-három zavaros bor volt csupán. Kisebb-nagyobb hibákat is észlelt azért a zsűri, mint amilyen például a kezeletlen hordó, késői lefejtés vagy a túlkénezés.

Komáromi József arra biztatta a jelenlévőket, amennyiben lehetőségük van, inkább termeljék meg saját maguknak a bort, mintsem üzletben vásárolják meg azt. Az „Egy könyv, egy jó barát, egy palack bor boldoggá tesz” mottót viselő idei borverseny a helyi önkormányzat támogatásával jöhetett létre. A borok értékelése után estig tartó közös beszélgetésen vettek részt a gazdák, akik természetesen egymás borait is megkóstolták.