Karácsony havában 7400 tonna édességet vásárolunk, vagyonokat (43 millió eurót) költve a finomságokra — a pralinék és csokifigurák viszik a prímet.

Decemberben megháromszorozódik Romániában az édességvásárlás s ebben javarészt a szezonterméknek minősülő pralinék, csokifigurák és természetesen a szaloncukor a „ludas” — november hónaphoz viszonyítva ezekből a termékekből 158–520%-kal veszünk és eszünk többet, hiszen zömük „édes ajándékká” alakul. Egy most bemutatott felmérés szerint tavaly decemberben 43 millió euró értékben vásároltak édességet az országban (s az előzetes számítások alapján idén még ennél is többet fogunk költeni) és a 7,4 millió kilogramm finomság közel 70%-át bonbonok, csokoládék, cukorkák; 24%-át kekszek és kétszersültek, 10 százalékát pedig nápolyifélék alkotják. A felmérés szerint ilyenkor az édességekben legkedveltebb és legkeresettebb ízek a téli ünnepkörhöz kötődő sült alma, valamint az alma és fahéj keverék, melyeket a szegfűszeg és a citrusfélék követnek. Az édességvásárlók a nagy, családi kiszerelésű édességadagok helyett az évnek ebben a szakában inkább a kisebb kiszerelésű finomságokat vásárolják s nagyobb keletje van — főleg csokoládétermékek esetében — a különlegesebb (és éppen ezért drágább) édességeknek is. Keksz- és nápolyifélék esetében az év többi hónapjában is nagyobb a kereslet a kisebb súlyú csomagolások iránt — az általános európai tendenciához csatlakoznak a romániai fogyasztók is, akiknek 40%-a szívesen „kap be” délelőtti vagy délutáni uzsonnára egy kis édességet, értve ez alatt a kekszféléket és nápolyiszeleteket. Érdekesség, hogy bár Romániában a tíz évvel ezelőtti adatokhoz viszonyítva jelentősen megnőtt az egy főre eső kekszfogyasztás (2,1 kg/fő), még mindig jelentősen elmarad az európai átlagtól, amely 3,5 kg/fő.

Szabó Kinga Mária