Hozzávalók: 12,5 dkg aszalt datolya (apróra darabolva), 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 20 dkg margarin (vagy vaj), 25 dkg cukor, 3 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál méz.

A sütőt előmelegítjük 170 fokra, közben pedig kibélelünk sütőpapírral 2 nagy tepsit. A lágy margarint és a cukrot habosítjuk, egyenként beledolgozzuk a tojásokat, aztán a vaníliás cukrot, sót, mézet, majd a lisztet. Végül az összedarabolt datolyát is beletesszük. A tésztát legalább 20 percre hűtőbe rakjuk (vagy 10-15 percre fagyasztóba), így könnyebb vele dolgozni. Utána lisztes kézzel nagyobb diónyi golyókat formázunk, és felsorakoztatjuk őket a tepsiker, távolabb egymástól. 170 fokon kb 14-15 percig sütjük. A sütőből kivett tepsikben hagyjuk langyosra hűlni.