Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé felcsíkozva, 2 teáskanál currypor, 1,5 bögre száraz zöld lencse beáztatva, 1 bögre görög joghurt, 1 csokor aprított friss koriander, só, bors, olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma felaprítva, 4 bögre csirke alaplé.

A csíkokra vágott csirkehúst sózzuk, borsozzuk. Egy magas falú serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk a csirkét, folyamatos kevergetés mellett 3-4 percig pirítjuk, amíg elkezd barnulni. Ekkor fűszerezzük curryvel és zúzott fokhagymával. A fűszerek után hozzáadjuk az előre beáztatott lencsét, és alaposan összekeverjük. Hozzáöntjük a csirke alaplevet, felforraljuk. Miután felforrt, alacsony lángon főzzük, amíg a lencse megpuhul és a leve elfő, — kb. 30 perc — időnként megkavarjuk. Tálaláskor ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, friss joghurttal és korianderrel kínáljuk.