Amerikai kutatók nemrégiben bizonyították be: igazuk van azoknak, akik úgy akarnak lefogyni, hogy csípőset esznek. A chilipaprikák csípősségét és erejét adó vegyület, a kapszaicin ugyanis tényleg felgyorsítja anyagcserénket és elégeti testzsírunkat — írja a hazipatika.com.

A kapszaicint joggal nevezhetjük a növényi kivonatok egyik jolly jokerének: egy olyan hatóanyag, mely a fejfájástól a pszoriáziszig sok betegségben használható. Csökkenti a fájdalmat, megelőzi a daganatokat és gyorsítja az anyagcserét.  Azon receptorok, amelyeket a chilipaprika beindít és amelyek az energiaégetésért felelősek, a fehér és barna zsírsejtekben találhatók. A fehér zsírsejtek zsírként tárolják testünkben a kalóriákat, ezek okozzák az összes rossz helyen megjelenő zsírpárnát, a fogyás közben ezektől akarunk megszabadulni. A barna zsírszövet sejtjei, amelyek a váll és a nyak környékén találhatóak meg, zsírt égetnek azért, hogy melegítsék a testet, és ezért tartjuk ezt inkább jó zsírnak. A kapszaicin azért segíthet ütőképes fogyási stratégiát kialakítani, mert ennek hatására (a TRPV1 nevű fehérje aktiválásával) képes a "rossz", zsírtároló fehér zsírsejteket "jó", zsírégető barna zsírsejtekké átalakítani.