Vidék

Borverseny Avasújvárosban

2015.04.13 - 13:01

A Szatmár Megyei Hegyközség szervezésében Avasújvárosban is tartottak borversenyt. A zsűri szerint jó minőségűek voltak a vörös borok, holott a vidékre inkább a fehér borok jellemzőek.

Az előző évek gyakorlatához hűen Avasújvárosban idén is három kategóriában versenyeztették a helyi borokat. A szombaton megszervezett mustrán így a megszokott fehér, illetve vörös mellett harmadikként a bakator kategória színesítette a felhozatalt. A különleges aromájú szőlőt, melynek termesztése komoly hagyományokra tekint vissza a térségben, főképp az avasújvárosi gazdák igyekszenek ismét népszerűvé tenni, ezt a célt szolgálja az is, hogy saját kategóriát hoztak létre az őshonos fajtából készült bornak. A zsűri tagjai – Serli Tünde, Bányai Zoltán, Cristian Jugresan, valamint az elnök, Serli Csilla – szombaton reggeltől kezdték a kiértékelést, mely délután háromig tartott. Összesen 90 bort neveztek be a helyiek, melyből 60 volt fehér, 16 vörös, 12 bakator, továbbá 2 óbor is szerepelt a mezőnyben. „Elsősorban az ezüst kategória volt idén erős, kóstoltunk azonban pár valóban tartalmas fehér bort, például igen komplex, kellemes illatú cuvée és otonel muskotály is volt a felhozatalban – fejtette ki lapunknak Serli Csilla. - Bár erre a vidékre inkább a fehér bor jellemző, meglepően jók voltak idén a vörös borok. Úgy látom, Avasújvárosban a vörösborkészítés jó irányba indult el, habár sokkal nehezebb technológiát kell alkalmazniuk a gazdáknak, mint a fehérborok esetén”. A zsűri elnöke kifejtette: összességében elégedett volt az idei felhozatallal, úgy vélte, „szarvashibák” nem voltak. Hozzátette: azt ajánlja a helyi termelőknek, hogy ha egy bor nem hozza a speciális fajtajellegeket, akkor versenyeztessék inkább cuvéeként, azaz házasítottként, mivel a zsűrizők keresik ezeket a jellegzetességeket - például a traminer esetén a rózsa-, míg sauvignon blanknál a füves-csalános-bodzás illatot - és ha ez nem érződik megfelelőképpen, lepontozhatják annak ellenére is, ha egyébként egy finom borról van szó. A pontszámok alapján fehérbor kategóriában 5 arany, 24 ezüst és 22 bronzérmet osztottak ki, a bakatorok közül egy nyert aranyat, 10 pedig ezüstérmet kapott, az óborok közül egyet arany, egyet pedig bronzéremmel jutalmaztak, az egyetlen benevezett rozé ezüstöt kapott, míg a vörösök között 2-nek ítéltek arany, 8-nak ezüst, 6-nak pedig bronzérmet.

Babos Krisztina