Vidék

Borkóstolás borászoknak

2013.04.22 - 10:18

Sikeres volt az erdődi borász-viszony javítására tett próbálkozás, április 21-én délben tízen ültek asztalhoz, hogy ne csak saját, de szakmatársaik italát is megkóstolják.

A 11 órakor kezdődött, és vasárnap délutánba nyúló borkóstolással Bányai Zoltánnak, a helyi Petőfi Kör alelnökének az volt a célja, hogy közelebb hozza egymáshoz az egyébként távolságtartó, nevesebb erdődi borászokat. A helyi kultúrház egyik termébe nem csak tíz helyi borász jött el, de a nedű iránt érdeklődők is hasznos elfoglaltságnak találtak az eszmecserén részt venni. A borkóstolást Serli Csilla borász irányította, ő volt a kezdeményezője a felnyitott borokkal kapcsolatos véleménynyilvánításoknak, ő moderálta az eseményt, mondott szőlészettel és borászattal kapcsolatos érdekességeket, adott hasznos tanácsokat.

A tegnapi esemény nem kimondott borverseny volt, ám az egyforma üvegben, termelője megnevezése nélkül asztalra került tizenkét fehér- és három vörösbort mégis pontozták a gazdák, véleményt mondtak róla, vizsgálták színét, ízét, illatát.

A vélemény- és tapasztalatcseréről szóló néhány órás beszélgetést követően az udvaron elkészített bográcsos elfogyasztása mellett oldottabb körülmények között cserélhettek borászati tapasztalatokat egymással a helyiek.