Tavaly mintegy 40 ezren látogattak el Magyarország legnagyobb böllérversenyére, melyre idén is több szatmári csapat nevezett be.

A Napkori Nemzetközi Böllérversenyen csapatok mérik össze szúrási, vágási és feldolgozási technikáikat. A versenyzők a népi hagyományoknak megfelelően készítik el a disznótor finomságait, pl. a hurkát, kolbászt vagy a mindig nagy népszerűségnek örvendő toroskáposztát.

A hentesek választhatnak, mangalicát vagy hússertést vágnak, ám a versenyben csak azok vehetnek részt, akik mangalicát dolgoznak fel. A böllérek munkáját, szakértő zsűri bírálja. Díjakat több kategóriában adnak. Többek között a legfinomabb hurkát, fogópálinkát, kolbászt, és nem utolsó sorban a legízletesebb forralt bort díjazzák.

A csapatokat baráti társaságok, cégek munkatársai, és települések egyaránt szerveznek minden évben. Számos település induló versenyzői együtt érkezik külföldi testvértelepülésének csapatával. Érkeznek résztvevők Erdélyből, Kárpátaljáról, a Vajdaságból és a Felvidékről is. Szatmár megyét Kaplony, Erdőd és Szatmárhegy csapata képviseli.

A Napkorona Udvarház területén egy hatalmas rendezvénysátrat is felállítanak a szervezők, ahol a napjaink legnagyobb sztárvendégei szórakoztatják a nagyérdeműt.