Hozzávalók: 25 dkg sovány joghurt, 25 dkg eper, 5 dl natúr joghurt, 4 levél bazsalikom, 2 ek almaszirup vagy méz.

A felsorolt hozzávalókat botmixerrel hosszan pürésítjük. Mindaddig nyomjuk turmixoljuk, mígnem a túrószemcsék is teljesen el nem tűnnek a turmixból. Poharakba töltjük, és hidegen tálaljuk.