Hozzávalók a tésztához: 250 g liszt, 60 g porcukor, 130 g vaj, 1 tojás. csipet só, fél csomag sütőpor. A töltelékhez: 2 nagy őszibarackbefőtt konzerv, 2 evőkanál búzadara, 500 g túró, 80 g étkezési keményítő, 200 g cukor, 500 g tejföl, 2 tojás, 1 kávéskanál vaníliakivonat. A díszítéshez: porcukor, mentalevél. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és vajjal vékonyan kikent tepsi aljába simítjuk. A töltelék hozzávalóit elkeverjük. Ha darabosabb állagú a túró, botmixerrel pépesre dolgozzuk. Az őszibarackbefőttet szeleteljük, majd kisebb kockára vágjuk. Egy evőkanál búzadarát egyenletesen a tésztára szórunk, és ráterítjük az őszibarackot. Meghintjük a maradék búzadarával, majd ráöntjük a túrós tölteléket. 180 fokra melegített sütőbe toljuk a süteményt és 50-60 percig sütjük. Langyosra hűtve szeleteljük. Mentalevéllel díszítve és porcukorral meghintve tálaljuk.